这次的菜，我简要说几句。
冷盆牛肉，香糯易咀嚼。
卤水拼盘，腌制入味，猪舌头很香，鸭翅膀尤为紧致鲜美。
蔬菜色拉爽脆新鲜。
海带片大薄脆，很细腻，有特色。
山楂糕，松，酸甜可口，很独特。像在吃蛋糕的质感，令我难忘。
三黄鸡，肉糯而鲜。
海蜇，饱满脆爽，黄瓜同样脆爽。
熏鱼，个头大，炸得脆，微微甜。
黄油焗大龙虾，里面的面条很糯很嫩非常棒，龙虾肉块肥大，但可惜偏咸了，多少掩盖了鲜味。