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阿平牛杂,鲜切牛杂专门店,比较干净的,口味不那么重的牛杂。

(2022-09-20 05:41:37)
标签:

美食

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分类: 日常见闻(食,游,体会)life
阿平牛杂,鲜切牛杂专门店,比较干净的,口味不那么重的牛杂。

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这个店在闵行七宝,该品牌的连锁店遍布全上海。中午店里坐满了人。

牛杂煲,肠香糯,牛肉已经糯极,是香喷喷的贵州土黄牛肉。牛脆骨黏黏的,味儿浓郁。牛肚厚而弹糯,不要担心咀嚼不动。油豆腐一般比较老,白萝卜切块巨大而且水嫩。米线比较粗,自己放到牛腩煲里一起煮,汤浓又鲜,不愧标榜六小时现熬无添加,味道不错,没有异味,难怪来客多。

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冒鸭雪,鸭雪块切得扁又大,味道鲜,弹性佳。
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香菜蒜蓉黄豆酱秘制辣椒酸豆角等十一种调料自助添加。
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