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SHAN山(前滩太古里店),牛腹肉极嫩超美味,猪五花油润香嫩,极其优秀!

(2022-04-03 10:39:27)
标签:

shan山

美食

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时尚

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
SHAN山(前滩太古里店),牛腹肉极嫩超美味,猪五花油润香嫩,极其优秀!

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这家店的名字很奇怪,不去管他,我去吃肉。

首先,要肯定的是米饭,颗粒大,偏硬,比较香。
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烤低温牛腹肉,出乎意料的达到极嫩的境界,纤维粗而富有弹性。油肉部分有奶香,特别鲜,一点也不柴。每块肉都能吃得很舒服,真实而美味的存在感。咸味正好。包裹上葱丝,味道浓郁又稠滑,非常优质,不容错过。
油饼,中间空心,咀嚼起来很香糯。
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厚切傣味猪五花。出乎意料的好吃。五花肉的表面油润,里面很嫩,调味独特不雷同,包上脆爽奶油生菜与酸甜萝卜,撒上辣酱,味道很好。肋排部位味道碳烤香味浓郁,鲜甜五味让味蕾欢跳,烤得非常棒。可以说是猪肉中最嫩的佼佼者,厚弹香润难以忘怀,必点。
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就冲这两套肉,值得一去,不会失望。我给予满分评价。

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