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海宁煲,性价比绝伦,臭豆腐与馄饨很正宗,热气腾腾的煲味道浓郁。

(2022-03-24 09:24:26)
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海宁煲

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分类: 日常见闻(食,游,体会)life
海宁煲,性价比绝伦,臭豆腐与馄饨很正宗,热气腾腾的煲味道浓郁。

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这家店是江川东路店,在闵行永平南路。人气极旺,中午要等位。

酸辣菜免费供应,美味正宗,姜味浓郁。
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干煎海宁臭豆腐,不愧是招牌,够臭,够香。外老里嫩,入味极了。蘸剁椒酱,好吃。
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砂锅菜肉大馄饨,店家现包,肉质鲜美又嫩,皮子超级滑,绝非冷冻货能比。

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海宁宴球煲,青菜又嫩又糯,应该是新鲜菜园采摘。笋很嫩。鱼圆外包裹肉皮,将弹性发挥到极致,鲜味十足,自然不腥气,不愧是海宁特色。海宁煲,性价比绝伦,臭豆腐与馄饨很正宗,热气腾腾的煲味道浓郁。

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大肠煲,腌制入味,弹性足。
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鸭血豆腐煲,鸭血弹性好,鲜味足,豆腐鲜美粉嫩像老酸奶一样。汤非常鲜美,有些胡椒粉,像千岛湖鱼头汤。
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牛筋牛肉煲,土豆糯而细腻。牛筋已经变成水果冻一样弹弹QQ。牛肉完全炖酥透,像真空驴肉一样的质感了,非常美味。
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剁椒皮蛋,香喷喷,糯得很。看起来咸,其实不太咸,好吃。
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香辣牛蛙煲,小牛蛙,纤维丝丝入扣,超级鲜美嫩弹,在牛蛙中属于顶级范畴。必点,但是注意,极辣,不能吃辣千万别点。
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相当不错的店。难怪人气这么足。
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