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海宁煲，性价比绝伦，臭豆腐与馄饨很正宗，热气腾腾的煲味道浓郁。
(2022-03-24 09:24:26)
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海宁煲美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家店是江川东路店，在闵行永平南路。人气极旺，中午要等位。
酸辣菜免费供应，美味正宗，姜味浓郁。
干煎海宁臭豆腐，不愧是招牌，够臭，够香。外老里嫩，入味极了。蘸剁椒酱，好吃。
海宁宴球煲，青菜又嫩又糯，应该是新鲜菜园采摘。笋很嫩。鱼圆外包裹肉皮，将弹性发挥到极致，鲜味十足，自然不腥气，不愧是海宁特色。
大肠煲，腌制入味，弹性足。
鸭血豆腐煲，鸭血弹性好，鲜味足，豆腐鲜美粉嫩像老酸奶一样。汤非常鲜美，有些胡椒粉，像千岛湖鱼头汤。
牛筋牛肉煲，土豆糯而细腻。牛筋已经变成水果冻一样弹弹QQ。牛肉完全炖酥透，像真空驴肉一样的质感了，非常美味。
剁椒皮蛋，香喷喷，糯得很。看起来咸，其实不太咸，好吃。
相当不错的店。难怪人气这么足。
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