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马头巷，肥肠鸡爪爪，最近上海网虹，吃下来还阔以，但不宜多吃。
(2021-12-09 07:56:49)
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马头巷美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家店是上海首店，在定西路武夷路路口，门口不少人在排队，不少人在拍照。位子是等不到了，那么打包带走。
打开包装，全是红油，又辣又油，健康指数负分是必然的。因此最后，我只吃了一点儿就全部扔掉了，没必要吃重复的东西，更何况又是不健康的。在饮食理念方面，长寿的岛国人值得学习，他们吃得少，寿命长。生命并不在于运动，参见运动员。静止反而能长寿，参见很多长寿老人。
鸡爪，很香酥，一口下去，具有彻底骨肉分离的糯感。绝就绝在掌心的厚度与弹性尤其给力。海带结没什么特别。雪（故意错别字）块弹性十足无异味。去油大肠把油都去掉了，变成光秃秃的肠壁，失去了灵魂，但很干净，也很脆，味道不错的。腐竹，嫩就一个字。土豆，糯就一个字，质感像红薯的粉，细腻无比，非常好吃。
鸡爪、土豆、雪块真的不错，其他打酱油。喜欢这类食品的可以一吃，不会后悔，但切记不能多吃，为了健康。
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