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裕兴记苏式汤面，280年传承，68小时熬制，32种配料，熬制一碗汤，蟹粉汤包惊为天人。
(2021-10-22 08:03:39)
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裕兴记苏式汤面，280年传承，68小时熬制，32种配料，熬制一碗汤，蟹粉汤包惊为天人。
上海裕兴记，竟然比苏州本地裕兴记好吃，这难道是南丹路169号是新开的店的关系？刚开业的店，想要打出一片天地，给的料特别足？还是因为这家店打着徐家汇精选店的名号？总之，这次比我在苏州吃的满意的多，所以，建议到这家新店用餐。
蟹粉面，面非常糯，这点是至关重要的，口感非常好。蟹粉很鲜美，充满看得见的大块完整蟹腿肉，盛器下方的火焰源源不断蒸腾出喷香滋味。完全对得起始于前清的280年岁月。好切！
小馄饨，一手捏一个的那种，皮滑肉香，还有火腿肉。这样的小馄饨，吃得就是皮。很赞！
蟹粉汤包，这是惊为天人的，完全超乎我想象的。猪肉与蟹肉都很鲜，味道浓郁到100分极致。皮凝弹糯，美味无比。新鲜的蟹粉多到什么程度？多到吃不完的感觉，吃完了一大块，皮子里还有一大坨。这样实在的，不计工本的制作，真心不多，够大方！给一千个赞！
汤面也很出色，汤咸甜温和，吃不腻。
八宝辣酱并不辣，也不咸，肉质不错，但没必要点，完全比不过上海本帮辣酱。
附送的葡萄番茄品质好，都很甜不酸。葱花蛋汤很自然。
文房四宝，鸡肉香糯，毛豆萝卜脆爽 ，醉虾肉质饱满，带有淡雅酒糟味，西兰花纯粹水煮，清淡疏菜本来味道。
这家店所有的菜都不咸，都很鲜，绝对健康。
服务员不仅长得帅气，语言温柔，动作非常清雅，环境也是宽敞舒适，太湖石绿树盆景很优雅，连餐巾纸也是Tempo得宝级别的最厚质而又细腻的品质。停车就在店门口侧面的马路上就有很多停车位，方便，停完车走十几步路就可进入这家店。方方面面达到五星级的面馆。强烈推荐品尝这里的蟹粉汤包。到这里来，一进店，就是苏州评弹听听，吃吃面，享受慢节奏的惬意生活本当如此。多活1年比多赚20万，哪个更重要？所以朋友们，想开点，早点退休吧，生命有限，钱赚不光的。享受来之不易的一次人生之旅吧，不要机械式的重复一日复一日的无聊生活了。
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