加载中…泸溪河桃酥，粒粒香酥不太甜，第一口就惊艳到我了，优质桃酥饼无疑。
(2021-09-18 08:36:54)
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桃酥被誉为中国四大名点之一，原系宫廷贡品，“桃”指的是核桃，又因其口感香酥而得名。
经过这家名为泸溪河的店，被颇具气势的字体吸引，于是进去消费。由此可见，一手好字的重要性。如果这字只是普通印刷体，我很难被吸引。开店的人，值得找书法家手写个大气豪迈的店名来吸引眼球。
先来一个蛋黄酥，表皮酥软，底部香脆。有六七层薄皮组成表皮。豆沙带有玫瑰香味，香甜可口，咸蛋黄心咸香酥粉，味道不错。
绿豆糕，凉凉的，糯糯的，软软的，密度很高。粉末特别细腻。适合小口小口品尝。
招牌桃酥，号称经过96小时物理调油，不添加香精色素防腐剂，10道传统工艺，22度恒温恒湿打面，1次按压均匀开花，170度烘烤酥脆出炉。实际吃起来，只吃了第一口我就被惊艳了。满口喷香，最细小的颗粒都是粒粒油润分明，一点也没有含糊。仿佛在吃无数香脆微粒组成的饼，吃到了微观世界。好吃极了，黑芝麻更是增添了天然香味。不太甜这点尤为难能可贵。推荐给爱桃酥之人士。
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