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惊天兰州牦牛肉面，顶级兰拉无疑，属于走过路过不能错过的水准。
(2021-07-12 10:08:25)
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惊天兰州牦牛肉面美食旅游时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
如果你去南京路步行街，又是兰拉的爱好者，别错过这家店。
曾经，在2000年出头，统一出过一种非常美味的方便面，叫做牦牛肉面，记得有蓝色与红色两种包装，蓝色是不辣的，红色是辣的。同时期，还有辣欢天方便面等，很可惜，那么好吃的方便面不知为何，退出了市场。不过现在不遗憾，因为这家叫做惊天兰州牦牛肉面，全面超越当年的统一牦牛肉面。
还没进入这家店，满眼都是惊字。整个店惊无处不在，贴满整个店，连服务员的衣服背后也是硕大的惊字，碗筷上面全是惊字。到底有没有那么惊？我觉得，有！的确吃下来比较惊讶，竟然这么好吃。
惊天兰州牦牛肉面，来一份我喜欢的毛细，面的弹性超级好，达到与众不同的境界，10分。毛细也那么嫩滑弹。牛肉片采用上好腱子肉，嫩极，鲜极。油的部分黏得不要不要的，毫无干涩。仿佛蛋白质的每一个细胞都充满弹性，回味无穷，完美的牛肉。汤鲜美得不要不要的，在同类店中顶级无敌。我全部喝光，一滴不剩。白萝卜口感爽脆非常好。吃不饱的话，面可以无限续。
惊天大串，羊肉大块。竟然烤出了小时后路边摊的原始碳火味。油与精的比例好，吃起来满嘴油香，嫩弹难忘。一百分必吃。
总而言之，这是五星级满分的惊天美味兰拉，不多说了，快去吃吧。
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