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蔡澜港式点心，每道点心都做得精致，五星满分好吃，但是这排队排得我很不爽。
(2021-04-28 09:16:52)
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蔡澜港式点心 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家店，虽然很好，但是排队真叫苦。晚上五点不到取号，前面已经排队180桌以上。所以要提前几小时网上叫号才行。
酥皮山楂叉烧包，面粉甜，酥，香，叉烧香甜与咸香混合，味蕾满足。这是真材实料，味道浓郁的东东。
陈皮红豆沙，陈皮味突出，甜甜的赤豆，香香的桂花，好吃。
流沙包，闻起来好香，一股独特的蛋香。面粉很糯很细腻，品质高。
虾仁春卷，皮脆极，虾仁鲜美无比，蛋白喷香。
脆脆鲜虾红米肠，皮糯极而不糊，中间脆片里面虾非常鲜。酱油很鲜美。这是极好的肠粉。嫩脆都无敌。
陈皮乳鸽，皮薄极了，烤得香极了。肉嫩得简直不相信是鸽子，大好评。骨头都很香很嫩的好家伙。
炸鲜奶，外皮香酥极了，香草颗粒看得见。香糯的炸鲜奶好吃的。
菠萝包，做成小乌龟形状，可爱到不忍下口。打开龟壳，放入芝士片，开吃。背部脆极了，面粉香糯可口，加上香浓芝士，香到没朋友，很棒的菠萝包。
大红袍茶虽然不免费，但物有所值，清香四溢，满嘴浓郁的清香，沁入心脾。
这店的口味可以打100分。让人觉得等待是值得的。做得比他好吃的并不多。道道好吃的更是凤毛麟角。五星好评。
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