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上海召稼楼屋有鲜蟹粉小笼，主打真材实料的蟹类小笼，价格是一般猪肉小笼的10倍以上。
(2021-04-19 22:14:44)
标签：
屋有鲜美食旅游时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
在上海浦江镇的召楼古镇大门口，有一家叫做屋有鲜的小笼专门店。他不走大众路线，以10倍以上于一般小笼的价格打造高价小笼，全部采用蟹制成。你要问我味道怎样，我只能说，并没有惊为天人，不觉得值这个价格。
来一笼感谢贵客，这是价格110元6个的小笼。还不算这里最贵的，这里最贵的是188元6个的添加海参的小笼。感谢贵客的构成如下：纯蟹黄两个，纯蟹膏两个，纯蟹粉两个。蟹肉、蟹膏、蟹粉是正宗的，纯粹的，食材方面还是满意的。味道并没有想象中鲜，至少，绝没有直接煮大闸蟹来得鲜美好吃。
蟹粉汤包42元一笼，有六个。皮超薄，吃口较甜，加上猪肉反而比纯蟹粉小笼好吃，大概是融合两种鲜美的关系，也可能小笼还是猪肉的最适合。汤包个大皮薄，弹性十足，筷子夹上去感觉怕破实际不会破的程度，这点要表扬。
虾籽小馄饨，小馄饨皮滑肉鲜，还不错。
传统赤豆汤，糯米、赤豆、糖桂花与红枣制成，赤豆个头特别大，吃起来像小时候小学门口小卖部里的赤豆棒冰。
总而言之，不要抱有太高的期待，正所谓期望越大什么来着。随便吃吃还是可以的。
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