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当家水煎包，这当家当得太不卫生了，容器都是破损的，别管味道如何，最高不可能超过3星。
(2021-04-19 11:36:08)
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当家水煎包美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
别以为开在上海世博源就不会踩雷，我算是踩中了，轰飞上天了，这种店，不仅我再也不会来，我也会广而告之，不建议别人来。
招牌大骨牛肉汤，里面的牛肉比较老，好在还有些牛肉的香味，粉丝比较粗，并不太好吃，我更喜欢细的类似老鸭粉丝汤中的粉丝。牛肉汤是真大骨熬出来，因此挺鲜美，这点比用粉末冲出来的好。
小油饼，类似葱油饼，吃起来挺香，表皮脆，类似葱油饼与炝饼的合体。
招牌牛肉水煎包，类似牛肉煎包，底部脆，里面就是牛肉加大葱，面粉比较糯。
关键是，搪瓷的碗不太干净，到处都碰撞破了还在用，卫生堪忧。而且，汤里有神秘的2-3毫米一丝丝的细毛，厨师谓之曰姜丝，我没见过如此的姜丝，冲着这种无法令人信服的解释，先扣你2星，总的给你2.5星，不能给你及格。
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