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到上海城隍庙南翔馒头店吃南翔小笼，边听小曲，边吃小笼，还有更惬意的事情吗？
(2021-01-08 09:10:25)
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南翔小笼美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
清光绪二十六年，1900年，南翔馒头店，百年老店南翔小笼以皮薄、馅丰、汁多、味鲜而名扬四方。出笼时只只形似宝塔，玲珑剔透，色泽入玉，被美誉为指尖捏就的艺术。民间流传着，没吃过城隍庙的南翔小笼包，就等于没到过上海。南翔小笼得过的荣誉数不过来，比如金鼎奖，上海名特小吃，中华名小吃，中华餐饮名店，中国名店，上海市著名商标，上海名牌企业，中华老字号，上海市非物质文化遗产，上海金牌小吃，中国金牌小吃等等。
先看价格，40元一笼6只。再尝味道，南翔小笼外观可以得到10分，皮很薄，达到至薄透明程度，面粉品质很高，咀嚼生香，满满一包高品质新鲜精肉，蘸上醋与姜丝，味道很鲜美，90分的品质没话说。最后下结论，这次智商税我算是交过了。上海笼铭轩小笼13元8个，比这南翔小笼更好吃10分。
再见，南翔小笼，虽然你的环境与服务是100分，大堂经理客气得如同亲朋好友般，环境宽敞舒适，还播放美妙小曲，小笼也有90分水准。但我不会再花4倍笼铭轩小笼的价格，买百分之90分笼铭轩小笼的品质。
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