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鼎氏牛大兰州牛肉拉面，号称金城兰州百年一面，实际味道好极了，是我喜欢的兰拉。
(2020-10-19 07:40:53)
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鼎氏牛大兰州牛肉拉面美食旅游文化时尚 |
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上海的兰州拉面店真是数量众多，而我作为一个兰州拉面超级粉丝，唯一能做到的，就是每路过一个区域，就搜索兰州拉面，并品尝之。哪怕在别处吃饱饭，看到一家没吃过的兰拉店，我也会进去吃几口才过瘾，这可能就是无可救药的兰拉粉丝的后期症状。
鼎氏兰州牛肉面上来啦，真是好看，这么大的牛肉片，配上碧绿色的香菜蒜苗，光看就已经饿的咕咕叫了。这汤清香四溢，黄亮色的面条已展现出不凡的质感。吃一口，窝滴老天爷，软糯无比，丝滑面条一边再嘴中翻滚，一边随着咀嚼喷出不可抵挡的香味，让我忘却了天下一切美食，天天给我吃这兰州拉面足以。
再来一碗宽面酸菜牛肉面试试，哇塞，弹性，嚼劲十足，不同于细面的口感，带来无比满足，牛肉又大又鲜美。酸菜与酸菜牛肉汤棒极了，味道鲜美无比。
羊头串不俗，肉质弹性十足，咀嚼满嘴喷香。
吃到现在，竟然没有一家兰州拉面店让我失望过。上海的各种品牌的兰州拉面馆，真是如百花齐放，让我应接不暇。鼎氏，给出了几近满分的成绩，下次去哪家呢？
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