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蟹榭，诠释至鲜的江浙风味创意蟹宴，绝不容错过！
(2020-05-05 21:24:36)
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蟹榭美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
蟹粉桃胶，将桃胶，蟹肉，蟹黄混合，口感鲜美滋润。
香草鲜奶布丁超好吃，浓度极高，小小一口即可回味无穷。
蟹粉鲜肉小笼，堪称同类产品中的顶尖水准。全是看得见的一丝丝的蟹肉，一点也不腥味。蟹肉的波浪在猪肉的推波助澜下一举跃出海面，弹性绝佳的皮在海面不断翻滚，口感臻于完美。
包心芝士土豆球，有老上海早点麻球的神韵，咸味芝士混合在面粉中，越嚼越香，停不下来。
秃黄油捞饭简直好吃到惊为天人。选取蟹的膏和黄，不夹杂蟹肉。加上熟透的肥膘末，用葱姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油。闻起来芬芳馥郁，美艳不可方物，将其与上好的米饭混合，加入醋，搅拌均匀，吃起来真是鲜香无比，回味无穷。融合了蟹香，饭香，醋香的秃黄油捞饭，真不愧是从古谱中恢复的一道江南美食！
蟹榭，毫无疑问的五星级满分！是绝对不应该错过，值得反复前来的餐厅。
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