北京游记(十五)品尝四季民福烤鸭,一品北京味儿,我给与其100分的完美评价
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四季民福北京烤鸭 |
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第四天晚上,我们来到了北京烤鸭排行榜前十名中的又一家,四季民福烤鸭店。这是也是我们到北京吃的五家烤鸭店的第四家。
四季民福,我要给予100分的评价,如果你到北京旅游,我强烈推荐这家为必吃榜单。
烤羊肉必点,味道一级棒,洋葱大葱孜然配合羊肉闻起来吃起来都是绝香无比,采用的烤羊肉切得很薄,而且肥瘦相见,因此很嫩,汁水仿佛可以从肉中溢出来,你所要做的,就是一口接一口不停吃,他似乎有让你的嘴巴停不下来的魔力!
每一道冷菜都是色泽诱人,上乘鲜美,剔骨鸭翅吃起来爽啊,极香而有野生鸭子的嚼劲,就连酱黄瓜都做到了极致脆爽。鸭胗小而香,纯天然的味道。油炸鸭架香酥得不可思议,鸭肝糯到有吃鹅肝的错觉,满口香鲜回味。芥末白菜带点酸,超好吃。
不可思议的是,鸭皮蘸白糖入口即化!你会感觉到只有超薄一层脆到极点的鸭皮儿,弹指可破!你甚至不会觉得这是鸭皮,你会觉得这不是地球上能做出来的宇宙级美味。100分,绝对100分!最不油腻的烤鸭!面饼超级细腻,鸭子比全聚德香,稍微偏甜一点儿的面酱包裹着超级丰富的佐料,尤其是包裹山楂条,非常好吃,惊为天人,我不得不赞叹,四季民福比全聚德更好。这是一家不可思议的极品北京美食店。

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