加载中…不得不尝尝的安徽名茶猴魁
(2012-09-28 15:16:32)
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安徽猴魁美食 |
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最近我到安徽黄山旅游，品尝到了中国十大名茶之一的安徽猴魁。魁读作葵花的葵。如果你有机会到黄山，不要忘了捎上猴魁，给你的亲朋好友。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有 “猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独 特的“猴韵”。此茶具有尝了一口便欲罢不能的奇妙魅力。
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