《金陵晚报》报道：曾经以《纱床》当选全国首个“美男作家”的葛红兵在接受采访时称，并不知道都市放牛，但是对于他自创“菜刀门文学派”的做法，他认为“这完全无视文学规律”。

“大多数文学流派其实都是在条件成熟时无意中形成的。”葛红兵列举了最基本的三条：统一的写作纲领、稳定的创作群体、一定的代表作品。“像他这样一个人成立的文学派，不就是独门孤派吗？我认为可以看成是搞笑，不是正儿八经的文学。”

对于“一阵冷汗揭竿而起”等菜刀门的经典语句，葛红兵更是拒绝承认属于文学范畴。“文学是戴着镣铐跳舞，要求在尊重基本章法的前提下求创新。他这么生硬的造词简直是对中国传统文化的残害。”葛红兵甚至觉得都市放牛用这种方式追求文学恐怕是在“缘木求鱼”，“他走的不是正途，相反是邪路。”

都市放牛标榜的“以阅读快感为己任”，葛红兵更是嗤之以鼻，“真正的阅读快感是智慧的快感，这种低级的快感是不可能持久下去的，真正能出位的作家肯定是在生活上下力气的，不是随意的恶搞两下就完事的。”（金陵晚报 陈虹 羊艳）