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2025年10月10日 07:17 甘肃

【书香怡苑】No. 3608期             本期编辑：蔡芳芳

我的美国农场之旅

李天银

作为一个农业科技工作者，2014年5月我有幸参加“中美苜蓿高峰论坛”，实现了我出国考察美国农场的梦想。５月23日从北京首都机场出发，经过12个小时飞行，抵达美国西雅图国际机场，西雅图时间早晨五点达到，海关五点半才上班，我们在飞机上等待半个小时，才走出机舱。

来到艾肯伯格农场

早晨六时上班开始安检，走出机场，西雅图的小雨迎接我们，细雨绵绵，“雨城”天气凉爽，街道干净整洁，绿田园国际总裁邵闻先生全程做我们的翻译和向导，七点我们坐大巴车到本次论坛考察第一站艾肯伯克农场参观。

西雅图是一个美丽富饶的城市，城市分散排开，没有太多的高楼大厦，森林密布，城市隐藏在森林里，星巴克、沃尔玛、微软、波音公司总部都在西雅图，刚刚热播的电视剧《北京爱上西雅图》引起人们对西雅图更大的兴趣。

沿途风光秀丽，景色迷人，有雪山草地，森林河谷，绿树成荫，流水潺潺，哥伦比亚河蜿蜒流过，在车上大家相互自我做了介绍，车行200多公里到达艾肯伯克农场。

我们在艾肯伯格农场参观了牧草种植基地、储草棚、加工车间。加工车间很大，很多设备是他们自己加工的，生产的主要是高密度草捆，听取了农场主鲍勃先生的介绍。艾肯伯格公司成立于1963年，从事牧草行业已有50多年历史，从35英亩土地起家，现在已种植土地4000英亩，主要种植苜蓿草、甜木樨、豌豆等，2000年开始作压缩草捆，工厂占地面积超过35英亩，是世界上最大的草捆供应商。鲍勃兄弟一生在农场工作，现在已是祖孙三代经营农场，产品远销世界各地。

艾肯伯格农场(Eckenberg Farms,Inc.)，坐落于华盛顿州马特瓦镇。哥伦比亚河流域土地肥沃，用水方便，水资源十分丰富，这里是美国最大的粮食生产基地，从农场到西雅图最大的港口150英里，运输十分方便。鲍勃介绍：农场现有牧草基地3000英亩，是1963年建立的农场，经过三代人的经营，已成为世界先进的牧草生产加工企业，公司拥有三套压缩设备，六套草块生产线，每年出口牧草产品十万吨以上。中午在艾肯伯格车间午餐，自己烤牛排，用蔬菜、火腿、面包、奶油、果酱，很有氛围。

走进ＷＨＢ农场

从艾肯伯格农场离开，下午我们来到ＷＨＢ农场参观喷灌机，ＷＨＢ农场相当于一个农区合作社，就是一个社区。社区环境优雅，小孩子天真可爱，骑着自行车在街道上玩耍，看到我们这些外国人很兴奋，自行车骑的更欢，还叫来了自己的同伴一同表演。营区中间是宽阔的草坪，工人开着剪草机快速清理着草坪，整个社区有13户人家，120余人，有学校，食堂，有各种大型农机具，大型马铃薯挖掘机、播种机等。有6万英亩土地，三分之一土地进行灌溉，主要是种植马铃薯，也种植豌豆，有十几个马铃薯加工厂，加工废水用于灌溉，是美国第一个用喷灌机种植马铃薯的地方，马铃薯出口很多国家。灌溉以哥伦比亚河水和地下水为主，种植马铃薯、豌豆、小麦等作物。农场1954年建场，1969年拥有第一台喷灌机，目前这里的喷灌机大多是最先进的自动控制喷灌机，可以实现远程无人操作。

晚返回西雅图，住希尔顿大酒店，安德森举行招待晚宴，安德森八十年代曾就读北京大学，讲中文，说普通话,是一个中国通，他用中文致欢迎辞，很风趣幽默。

西雅图作为华盛顿州第一大港口城市，这里不仅风光迷人，景色优美，冬无严寒，雨润半年，气候宜人，而且经济十分发达，作为波音飞机的总部，华盛顿大学、西雅图大学的所在地，西雅图与世界有着广泛的联系。

与石油共生的佩利肯湖农场

离开西雅图，经过罗斯福市在前往泽森市途中，我们于5月24日中午参观了佩利肯湖（Pelican Lake），也称红鹈鹕湖，佩利肯湖农场耕地肥沃，面积1300英亩，全部是喷灌，地处红鹈鹕湖畔，水源充足方便。绿田园国际公司于2012年购买了这个农场，农场周围是开采石油的磕头机，地下有丰富的石油资源。佩利肯湖是野生动物红鹈鹕的天堂，受到国家保护，山水环抱，周围自然风光优美，生态环境良好。

从佩利肯湖农场出来我们来到泽森市，泽森是一个独特的小镇，分散布置，没有大型建筑物，没有高楼大厦，市政厅、学校、医院、超市分散在街道不同的地方，道路很宽敞，车辆礼让行人，街道干净整洁，也很少看到行人，在超市里商品很多，一应俱全，超市里采购东西的人很多，门口有很大的停车场，停放着各种车辆，商场里货物齐全，一个小小沃而玛超市我们两个小时没有转完，物价并不高，童装一件只有几美元，大多数美国人很友好，见面总是“哈老，哈老！”的问好，遗憾的是由于语言的障碍而无法进行交流。初夏的美国西部已经很热了，白天高温可以达到28度，美国人已穿短袖衫了。

晚上是绿田园国际招待晚宴，邵闻总裁在晚宴上致欢迎辞，讲述了中美苜蓿合作发展，促进中国奶业发展的意义，晚餐期间宾主互相敬酒，喝了很多葡萄酒，回到房间很渴，我们已经三天没有喝开水了，在美国只有冰水，餐馆里准备的水、饮料都是加冰的，水里面加满了冰块，喝着很凉爽，车上也是瓶装纯净水，宾馆里没有开水，但可以烧咖啡，我们只好用咖啡壶烧开水喝。

中国人的第一个美国农场——艾斯克兰迪农场

恐龙山下，绿河环绕，柏树、木棉树婷婷耸立，风光旖旎的初夏时节，美国犹他州时间，2014年5月25日上午，我们迎着明媚的阳光来到艾斯克兰迪农场。

艾斯克兰迪农场位于美国犹他州泽森市（Vernal），泽森市是美国一个小镇，总人口418人，艾斯克兰迪农场雇用了四名美国员工，就解决了该市百分之一就业人口，农场受到当地政府高度重视。今天是中美苜蓿高峰论坛开幕式，早晨起来我换好正装，吃了一块烤饼，一个苹果，喝了一杯开水，一杯咖啡。

这是一个古老而又年轻的农场，农场有17台喷灌机在山下的田间转动，远望是郁郁葱葱的苜蓿草，沿着蜿蜒的柏油道路，大巴车缓缓驶入古老的农场大门，进入农场的停车场有各式各样的牧草生产设施，割草机、打捆机、翻草机、集草车、储草棚，一应俱全。农场还有自己的加油站、员工宿舍、办公室、机车库、维修库等配套设施，停车场周围被绿色的苜蓿草地包围着，一个典型的现代化农场。据说这个农场有六十多年的历史，原来是荷兰富商的狩猎度假农场，现在被中国人购买，种植苜蓿草，这也是中国人在美国第一个独资经营的农场。农场占地面积2.2万英亩，大多是自然保护区，可以种植面积4000英亩，只有五个人在农场进行生产经营工作，其中最年轻的工人是2013年中国农业大学毕业的学生乔晓辉，已在美国工作一年，是第一个在美国当农民种草的中国大学生。农场三面被格林河（也称绿河）河水环绕，农场以提取绿河河水进行灌溉，大型提灌设备就架在绿河岸边，全部为喷灌，生产技术比较先进。农场董事长张仁武，总裁邵闻都是一九八七年山东农业大学毕业的学生，他们在美国从事牧草产业，发展势头强劲，成立了绿田园国际公司，进行苜蓿草国际贸易，又购买了属于自己的农场，进行牧草生产，成了中国在美国进行农场经营第一人。

绿田园国际是这次中美苜蓿高峰论坛的美国主办方，也是这次我们出国的邀请方，我们一下飞机他们就全程接待，绿田园国际是有张仁武、邵闻、张海明三人组建的公司，他们是山东大学八三级同学，八七年毕业，张仁武、张海明在北京有公司叫北京绿田园，邵闻在美国从商22年，二十年同学聚会，具有中国草王之称的张仁武与邵闻谈起美国牧草，他们一拍即合，为了争取话语权，他们开始在华盛顿州、加州、犹他州三个地方寻找买农场，2011年在犹他州购买了艾斯克兰迪农场，农场占地2.2万英亩，农场场长一人，一个文员，加厨师共五个人。2013年又买了红提湖湖农场，只有两个人管理，面积1300英亩，有仓库、车间、恒温库，种植面积900英亩，员工凯文，一个高个子年轻人，夫妻双双在农场工作，孩子出生不久。

从泽森出发到艾斯克兰迪农场大约一个小时车程，在农场我们参加了2014中美苜蓿产业高峰论坛的开幕式，开幕式就设在农场的储草棚里，拱形的储草棚，用草捆搭建了主席台，摆放了桌椅，别有一番情趣。

美国犹他州郡发展经济委员会主席索尼娅，泽森市市长弗纳尔及三名议会议员，绿田园国际董事长张仁武，总裁邵闻，中国畜牧业协会草业分会会长卢欣石，荷斯坦牧草杂志社社长豆明，中国首农集团，中国投资集团，甘肃亚盛田园牧歌草业集团等中方单位代表40余人参加了开幕式，美国安德森公司安德森，艾肯伯格公司鲍勃也从西雅图乘飞机赶来参加论坛开幕式。索尼娅主席热情致辞说：犹他州是美丽的城市，不仅适宜居住，苜蓿草生长也很好，与世界很多国家关系密切，这几年与中国关系也十分密切，欢迎中国朋友到这里做客。开幕式中美双方致辞，开展了交流，中国畜牧业协会草业分会卢欣石和安德森、鲍勃先后发言，在中央电视台经济频道著名主持人刘戈主持下进行了沙发论坛。被誉为牧草界的“达沃斯”盛会，我们闻着草香，听着燕鸣，热烈的交谈，热情的碰撞，产生的是牧草交流合作的美丽花火。

论坛开幕式结束后我们参观了美国恐龙地质博物馆，博物馆就在绿河对岸的恐龙山上，1904年发现，这里的恐龙遗迹距今已有1400亿年，山体刨开恐龙化石清晰可见，保存十分完好。走下恐龙山我们就进入了农场参观，片片绿油油的苜蓿整齐一致，生长旺盛，轮作地里种植的大麦刚刚开始孕穗，农田周边是原始森林，河滩湿地，加上刚刚下了一场小雨，苜蓿田，大麦田翠绿清新，刚刚收割的苜蓿地里成群的野生动物邓羚欢快的奔跑着，人们追逐邓羚，抢拍照片，大型喷灌机下，邓聆飞奔而去。

随着又一场大雨来临我们又回到储草棚里，伴着东道主安排的热情歌舞我们进行晚餐，棚外大雨盘陀，棚内热情高涨，吃烤肉，喝啤酒，啃牛排，赏歌舞，在晚会上同行的内蒙朋友也即兴高歌，一首阿旗旗歌把晚会的气氛推向高潮。随着大雨结束，我们的餐饮晚会也结束了，当夜返回住泽森镇春之山宾馆。

注：文中插图与内容无关

【作者简介】李天银，高级农艺师。在《词刊》、《飞天》、《中国农垦》、《国土资源报》、《甘肃法制报》、《甘肃农民报》、《甘肃科技报》、《北方作家》、《酒泉日报》、《甘肃农垦》等刊物发表散文、诗歌500多篇（首），有作品入选《天马畅想曲*中国梦主题创作甘肃文学作品选》、《酒泉当代文学作品选》、《百家诗选》等文集。现为甘肃省作家协会会员、甘肃省诗词学会会员，酒泉市作家协会会员，出有诗文集《大漠星语》，散文集《情系黄花》等，获第四届玉门文艺创作文学创作一等奖。