今天是农历的“头伏”，按照老北京的民俗，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，那是因为夏至后第三个庚日进入伏天，庚属金，庚日避伏，饺子似元宝，所以头伏吃饺子的谐音谐意就是“元宝藏福”。

唉，刚看了报纸上的介绍就在这卖了。我现在可是从百忙之中抽时间上来写的，刚刚煮了银耳汤，已经冰起来了，准备晚上渴了喝的。现在要去和妈妈包饺子了……