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用平台思维构筑民宿行业共利共赢生态圈

(2022-09-27 07:17:45)
分类: 酒店
目前,有些地方政府想引进民宿,苦于无从着手;有些民宿想突出重围,感叹前路迷茫。构建基于平台化模式的新生态成为近两年旅企寻求新业务增长点的重要路径。

一、什么是平台思维

平台思维的基础是创新,本质是赋能与利他。具体来说,平台思维包括以下五个方面:多边思维(建立多边多向连接,形成上下游之间、产业链、价值链的多方聚合)、服务思维(为各利益相关方提供开放性的服务和利益共享机制)、创新思维(基于连接和数据,实现业务/技术/模式等创新)、跨界思维(尝试打破行业/产业边界)、价值思维(最终实现客户需求的满足和价值的提升)。其中,对客户价值的关注是平台思维的根本所在。

二、民宿行业发展为何需要平台思维

(一)民宿业主经营能力参差不齐

民宿大部分是个人经营,规范不统一,该类民宿业主不具备专业经营能力。尤其是乡村民宿,大多数是在自家院子由老百姓自发建立起来,缺少专业的民宿经营管理人员,在产品、主题、舒适度上都存在较大不足,更多偏向于家庭旅馆这一业态,很难做到高品质。民宿业主经营能力参差不齐的问题显现在效率化、规范化、品质化方面有待提高,同时对于成本的把控能力也无法达到预期。

(二)民宿行业供应链不完善

民宿前端流量的获取成本居高不下、后端供应链的不完善成为民宿经营者面对的桎梏,特别是保洁人员和布草清洁的供应,让不少业主操心费时、劳心劳力。由于民宿业态的特殊性,大多数民宿都位于较为偏僻的深山小村或海滨小镇,想在周边找到素质较高的专业保洁人员实属不易,而为了保证服务质量,选择临近市中心的专业人员打扫,又要付出较多的时间和资金成本。

(三)外部资本市场持续挤压

外部资本着眼于民宿行业发展的红利,当下已有部分传统连锁酒店开始入局民宿行业,其多年运作酒店的经验,单是在管理效率上就远超一众个体民宿业主。原本成本控制和运营效率就比较弱势的中小民宿业主,日子更加苦不堪言。如果只有少数的“头部”民宿火热,余下的“腰部”中小民宿坍塌,就会挤压整个民宿行业发展,特色民宿最终又会陷入传统酒店之下。

(四)单体民宿难以汇聚流量

单体民宿难以满足日趋庞杂的个性化旅游需求,泳池、瑜伽室、影音室、游戏房……为了增加市场竞争力,越来越多的民宿加码配套设施。随着市场竞争愈发激烈,度假民宿市场对专业化的要求越来越高,单体民宿在当下市场环境中想要独立生存非常困难,营销成本居高不下、运营管理不够规范。度假民宿要做起来还是要依靠规模化,无论是连锁还是大型综合体,规模化是一个趋势。

三、平台思维如何赋能民宿行业

(一)品牌流量加持

民宿的平台化运营可以做有效的整合营销。与OTA企业合作,一方面建立直达客户的销售渠道,比如通过微信公众号、小程序触达客户;另一方面就是利用长尾流量,尝试预售的方式充分调动长尾的C端流量来实现有效的销售。此外,单体民宿进行平台化运营,会员体系会成为很好的支撑;单体民宿很难建立自己的会员体系,通过平台化运营可以帮助民宿实现这一点。

(二)专业技术支持

运用平台大数据,配合科学的数据观察模式,给一线运营者精准的调整指导和经营状况预测,使民宿利润最大化。通过技术与模式的创新,将系统、硬件、服务打通,形成“多民宿平台一键开通、大数据分析评估得分,多民宿平台房态管理、安全保护、离店清洁、消耗品管理及补给”等流程在内的完整生态供应链,以电脑替代人脑的方案经营民宿,并将人性化服务贯彻始终。

(三)行业人才输出

成立民宿学院,由行业专家授课,统一管理人才输出。整合优秀经验,推出包含民宿管家、民宿店长、民宿业主等模块的培训体系,由资深民宿运营专家掌舵,助力新手快速“上岸”。同时将高等院校与民宿连接,成立民宿方向创新班,将民宿主与学生对接,直面民宿行业人才问题,为应届毕业生聘请专业的技能导师和优秀的民宿从业者,对学生进行定制式培训,并为其提供实习岗位,缩短职业适应周期。

(四)物资一站式采购

民宿平台以前置仓模式在全国各城市布点开仓,提供共享保洁、共享布草、酒店用品等服务。共享保洁,为民宿提供五星标准的优质服务人员,让民宿淡季不养人,旺季有人用;共享布草,为民宿提供高品质布草,免费使用,只收洗涤费;统一洗涤,布草统一由优质洗涤厂洗涤,减少损耗。民宿业主只需在平台上一键下单即可等待上门服务。

(五)OTA精细化运营

基于平台在系统、渠道和数据工具上的优势,成立线上运营联盟。依托专业运营团队,清楚掌握每个分销渠道的规则,帮助业主制定更有效的运营方案。专业的内容团队则配合业主及运营团队需求,提供专业的内容产出,帮助有需要的门店从细节之处实现运营能力的提升。借助智慧酒店管理系统,辅助线上运营联盟,使其成效加倍,帮助更多民宿业主在管理工具上实现升级。

(来源:中国旅游报,作者:高军波 刘玲 )

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