梁山水浒大酒店位于山东济宁市梁山县梁山主峰与青龙山之间的越山南路20号，毗邻水泊梁山风景区。它是一家融传统建筑艺术、水浒忠义文化与现代科学技术为一体的四星级水浒文化主题酒店。酒店飞檐斗拱、雕梁画栋、亭台楼阁，华贵典雅，将建筑语言、景观艺术和人文元素完美结合，浑然一体，形成一道水浒旅游的亮丽风景线。酒店拥有客房192间（套），以及多个餐厅、宴会厅、会议室、商务中心、水浒旅游文化纪念品和地方产品展销厅、咖啡休闲吧、健身休闲中心等服务设施。水浒元素在酒店各个区域均得到体现，比如大堂接待台后的水浒英雄纯铜板镂空雕刻，横向18，纵向6，总计108将，人物形象绘制惟妙惟肖。整个客房区域采用木板装饰70回《水浒传》卷首诗题，客房内提供20余种版本的《水浒传》小说供客人阅读，夜床致意品为人们喜闻乐见的《水浒传》小画书。餐厅18个特色包间采用《水浒传》小说部分人物籍贯与有关故事命名，如聚义厅、开封府、临安府、济南府等。这些都可以让客人在典雅怡人的环境里，品读水浒文化。