心脏是中空的肌性器官，含有自律性细胞和非自律性细胞。自律性细胞能产生或能快速传导心脏的兴奋冲动，非自律性细胞绝大多数是承担收缩做功的职能。心脏之所以能够终生不息的跳动不已，正是由心肌细胞的生理特性所决定的。

     合理的饮食结构可以预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发生，心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为主，尽量减少脂肪的摄入量（特别是动物性脂肪）。

    下面介绍一下常见的家常养心食物。

桂圆：补血养心

百合：清心安神

莲子：补心健脾

绿豆：调和五脏

小麦：养心出烦

茭白：利湿出烦

莲藕：润肺凉血

红枣：养心安神