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排毒水果之柠檬篇

(2009-03-30 10:41:45)
标签:

保健

饮食

排毒

柠檬酸

草莓

    柠檬含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,他的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止咳生津、祛暑安胎、舒滞健胃等功能。

排毒水果之柠檬篇

     排毒指数★★★

     排毒成分:卫生素、柠檬酸等。

     排毒功效:柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。柠檬还对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体的抵抗能力等都十分有帮助。

     胃溃疡和胃酸过多者不宜食用,患有齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。

  排毒厨房:

排毒水果之柠檬篇

    酸甜的草莓柠檬奶制法简单,营养丰富,可依据个人口味调节酸甜,是老少皆宜的饮品。

    食材:草莓100克、柠檬20克、冰糖10克、酸奶200克。

    制法:1、草莓去蒂,用淡盐水浸泡片刻,冲洗干净。

          2、柠檬去皮,果肉切块。

          3、将草莓与柠檬块放进榨汁机中搅拌成汁。

          4、将果汁倒入杯中,加入酸奶混合;再放入冰片与冰糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

          提示:柠檬之芳香扑鼻,食之味酸微苦,一般不能和其他水果一样鲜食,具有祛火润肺,排毒祛斑的功效。

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