周末准备下厨给父子俩搞点小心意，让刚子提前焖米饭，在泊宁补习之后回来给他们做寿司卷，上周泊宁吃的美美的，所以这周准备再换点花样，多做一些。

    下课回家的路上问刚子是否买了鱼子酱、黄瓜、胡萝卜etc，人家摇头说直接去买鱼子酱结果没买到又怕错过我们放学所以直接过来了，我说那好吧杀向超市集中一次采购。

    就是这样，为了一碗米饭我又赔进去一百多，一小瓶鱼子酱60，一小罐金枪鱼泥30，一包海苔20，当我站在三文鱼前徘徊不定，正犹豫向哪块下手，刚子及时拉住了我，语重心长的说：媳妇，咱只是为了一碗米饭，不至于搞这么大型。是啊，我回去还得切各种材料，各种卷，真要是吃这口，旁边的争鲜完全能满足，我就是图个乐，于是，收手回家开始我的创作。

    事情的起因是这个样子。再后来，你们就看到了，满满三盘的寿司卷，素寿司，肉寿司，还有鱼子酱寿司，做到最后我都佩服自己的创意，无奈技不如人，卷的形状还是差了些，切的也是有大有小有厚有薄，但在我家都这不叫事儿，图的都是一个乐，吃什么不重要，重点是妈妈终于做饭啦！

    艳姐让开个讲堂介绍一下如何做寿司卷，我哪是可以开讲堂的人，除了好吃，就是懒做，这还是在泊宁的压力下偶尔调剂一下，做点小吃，说讲堂就不必了，其实倒是可以介绍一下操作过程。

1.各种材料准备好，切成条状便于卷；

2.海苔上面铺米饭，有建议加寿司醋，我从来没加过，依据个人口味而定；

3.依据喜好添加条状物，例如肉条、黄瓜条、胡萝卜条、红薯条等等等等，只要你喜欢的都可以往里加，什么都不加也可以；

4.开始动手卷，用寿司专用帘子一步步卷，卷成一个大长条；

5.两头切掉，然后再一段段切下即可。

    据我发现，整张海苔都有一个类似刻度计量的尺度，不善观察的我觉得这应该跟切块大小有关，不过who care呢，给孩子吃就切成小块，我和刚子就大块方便，根据个人喜好而来，没有必要被条条框框刻度重量束缚，轻轻松松与家人一起吃饭，就是最欢乐的。

    整整3盘都被消灭，吃完一致反映太饱太撑，建议两周吃一次，好吧，我再想想，这个周末给他们做点什么好呢？