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    如果有人问你吃过土豆吗？你一定会笑喷，如果问你见过土豆花儿吗？你就不一定笑了。我到坝上草原之前，没有见过土豆花儿。

    这是在沽源见到的土豆花儿。到沽源路上，万亩土豆一望无际，很是壮观，七、八月份正是土豆开花盛开的季节。

    土豆，学名马铃薯，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，是仅次于水稻、玉米、小麦的四大粮食作物之一。是我们每个家庭餐桌上不可缺少的食品，土豆也从最初的炒土豆丝、牛肉炖土豆、土豆泥等饭桌菜肴，到今天多种口味的薯片，肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐的薯条、沙拉等，已经成为经济价值更高的食品。土豆食品的多样化，给土豆种植提供了更广阔的前景。我国东北、内蒙、华北、云贵地区是马铃薯主要种植地，中国马铃薯种植面积居世界第二位。

    河北省沽源县特殊的地理位置很适宜种植土豆。沽源县位于河北省西北部的坝上地区，东径116°、北纬41°，平均海拔1536米，年平均气温1.4C，暑期平均气温17.9C。沽源县境内有滦河、潮白河、葫芦河、三大水系，水利资源丰富，年均降雨量426毫米，年日照2940小时，无霜期110天左右。

    沽源县有耕地166万亩，主要农作物有燕麦、马铃薯、亚麻、杂豆、蔬菜，是华北最大的脱毒薯基地。由于日照时间长，昼夜温差大，土质肥沃，出产的农产品，品质高、无公害、无污染，是天然的绿色食品。（沽源县有关资料参考网络）

    这次到沽源，两大收获，一是看到了美丽的闪电河，看到了广阔的草原，见博文《到沽源看美丽的闪电河

河》；二是改变了我对坝上地区的印象，以前印象里坝上是个贫穷落后的地方，如今坝上地区，良好的生态环境，农业、畜牧业、林业并存，百姓安居乐业，较以前大有改观。

    沽源的地理位置形成了独具特色的自然风光和人文景观。夏季，天高云淡、气候凉爽，广阔的草原，淳朴的民风，成群的牛羊，边塞的情调，吸引着大批的中外游客；这里还有四万亩原始次森林、五千亩的闪电河库区、罕见的元代亲王古墓群、湿地、沼泽等多种类型草甸形成了五花草原、滦河神韵等景区。夏秋季节到沽源来吧，这里是避暑纳凉的胜地，到沽源走一走，让你感觉不虚此行。

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 这是在沽源见到的土豆花儿，白花透着淡淡的紫色。

正是这种不起眼的花儿，它的果实解决了世界人口的吃饭问题。

马铃薯在欧洲是主要的粮食作物。

十七世纪马铃薯从国外传到中国，已经有三百多年的历史。

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万亩土豆一望无际，七、八月份正是土豆开花儿盛开的季节。

到了土豆种植区，已是下午六点半左右的时间，没有了光线，天还是阴沉的。

很遗憾，没有能拍出万亩土豆花儿盛开的壮观。

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  机械化的灌溉，在土豆种植区已经很普遍，也是一道美丽的风景。

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        《心在草原飞》——廖芊芊