不知何时起，开始关注养生节目了，到点了总准时打开电视机转到有关频道，或专心听或边干活边听。次日晨练时还会与一起锻炼的朋友们相互交流、交换心得。
昨晚看的一档栏目内容是“小心钙被偷走（上）”，很感兴趣，知道人的骨钙随着年龄增长会自然渐渐流失，故老年人易得骨质疏松，所以平时关注的都是如何补钙、常晒太阳什么的，没想到竟然还有“小偷”来偷钙的，得好好听听。
节目中说到偷钙有四大元凶，其中元凶之草酸、咖啡因、膳食纤维，因与钙结合生成难溶沉淀，会使骨钙流失，这好理解，但还有元凶之一竟是-----水垢，嘉宾说是不是烧开的水，水中的钙与氧结合成氧化钙，成水垢了，水中的钙就少了。嘉宾如此说管它对不对情有可原，反正有专家把关呢。正偷笑呢，没想到专家接过嘉宾的话说：“没错，组成是氧化钙，还有氧化镁，水里钙沉到水垢里了。原来水中有可溶性碳酸氢钙，加热后，生成二氧化碳，分离出来，剩下钙与氧结合成不溶的氧化钙。”以为听错了，但屏幕下方打出的字就是氧化钙
，这下笑不出来了。
自来水中的可溶性碳酸氢钙(即水中钙的来源）受热后，生成气体二氧化碳、水、难溶碳酸钙沉淀，所谓水垢成份就是难溶碳酸钙沉淀（还有难溶碳酸镁沉淀）
加热
Ca(HCO3)2======CaCO3↓ +
CO2↑ +
H2O
碳酸氢钙
难溶碳酸钙 二氧化碳
水
而氧化钙，则俗称生石灰与水会反应，生成微溶的氢氧化钙
CaO +
H2O = Ca(OH)2
氧化钙
水
氢氧化钙
将氧化钙与碳酸钙混淆，如此低级错误出自首都某著名高等学府医院的运动医学研究所的研究员之口，实不该吧（但愿是口误）。
主持人说不能喝开水了，喝生水？专家说有些外国就是直接饮用自来水的（其实我们这儿街上有些地段也设有直接可饮用的自来水装置的），北京自来水达标也可以喝生水，其它大城市上海、广州也达标。只是从自来水厂到家中，免不了受污染。主持人说喝生水担心，喝开水怕钙会被偷走，只好喝矿泉水啦，专家默认之。
也是这同一节目里，曾有营养专家说过-----喝凉白开最好，那是在与其它饮料相比较时得出的结论。现在咱已注意辩证看问题了，由于事物多面性，就看此时此刻正在强调的是什么？所以凡碰到不少矛盾处，只要一想到这点------现在强调的是什么，就一切释然了，否则还不被折腾S啊。只是认真的自己还不能忍受明显的错误，虽则是偶尔为之，就像这个，因会影响到对该专家的其他方面论述的可信度的判断；而这错误能一路绿灯通过（嘉宾、主持人、专家、打字幕...），难免也会影响到对此栏目的信任度，至少会打折扣，但愿今晚播出的“小心钙被偷走（下）”，能信服。总的说这个节目是不错的，否则也不会准时收看了，只是更注意严谨、尽量少出这样的错就更好啦。
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(2016-09-11 13:36:22)