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见过马兰头的花与籽吗?

(2007-11-17 14:32:38)
标签:

视觉/图片

马兰头

变迁

分类: 百味生活
 如此美丽的淡紫色小花
你能猜出它的芳名吗?
2007-10-7摄于楼下草地一角
 

   开出如此美丽的淡紫色小花的是-----马兰头。没想到吧?国庆节时没外出,倒完垃圾楼下草地走走,就在草地一角,忽见小花一片

见过马兰头的花与籽吗?

   想起了春天时,隔壁的大妈不知从哪儿弄来了马兰头,

种在这个角落里,说是以后年年就会自长,挑着吃多方便。

蹲下细看叶子,就是马兰头。

想不到马兰头会开出如此漂亮的小花啊!

 

 

   在野菜中马兰头大家肯定是再熟悉不过的了,在路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。它茎直立,有时略带红色,表面粗糙,两面有短毛,有红梗和青梗两种。

别名:红梗菜、田边菊、紫菊等

属菊科,是多年生草本植物

 


野菊花野菊花

默默开在山坡下

以天为路地为家

风霜雨露都不怕

冰清傲骨玉无暇

有谁了解它高雅

 属菊科、难怪别名为田边菊、紫菊

真的是跟菊花好像噢

 

 

   春天了就摘其嫩茎叶作蔬菜。将它焯水后捞起,挤干水,切成细未,与香干细未拌和,再放上盐、味精、麻油,好啦,味道不要太好噢!营养还丰富着呢,含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸等等。

 

马兰头性甘、平、微寒,还有清热止血,抗菌消炎作用, 如肝炎、急性咽喉炎、扁桃体炎、上感发热、口腔炎,牙周炎、高血压、眼底出血、青光眼、眼球胀痛等等都食之有用,真是好东西哟,难怪在保健意识日益加强的今天,它从山坡田野、寻常百姓家,堂而皇之地进入大酒店的餐桌上。

 

昨天下楼散步想起了它,又去看看,不久前小区刚除过草,只有几棵已将枯黄的在风中摇曳,结了籽,又散落下来。顺手采了点籽,明年种到自己花盆里。

见过马兰头的花与籽吗?

 

 见过马兰头的花与籽吗?

马兰头7月开始开花,到10月种子成熟,深褐色的籽

随风飘洒繁殖后代,

地下的根春秋都能萌发嫩芽。

这花啊、籽的,我还都是第一次见到,

 

 如今为满足需要,大量进行了人工种植。一年四季都可吃到它。它有红梗和青梗两种,均可食用,但药用以红梗马兰头为佳。

  

 

 

昔日的浦东,田野静悄悄 
如今的国际大都市金融中心初步形成
 半个世纪的变迁
挑马兰头的黄毛丫头变为......哈哈!

 

 

  想起小时春游,从十六铺码头摆渡去浦东,挑了不少马兰头,包满一手帕。返回时,坐在小舢板上,兴奋得很,不时伸到水里洗着马兰头。到了浦西,疲惫得再也不能排着整齐队伍走路的我们,不知谁说了句:"把小队旗收起,就不要紧了。"好主意!扛着空杆,三三两两走在马路上就不会辱没少先队员的光荣称号啦。真是天真得可以!

 

 这是多少年前的事啦。如今的浦东,早已高楼林立,成了国际大都市的金融中心。但黄浦江上那只满载着一群少先队员的小舢板,在夕阳下左摆右晃依呀作响缓慢行进的景象,清晰地就在眼前呈现,就如昨天。

 

 
见过马兰头的花与籽吗? 见过马兰头的花与籽吗? 见过马兰头的花与籽吗? 见过马兰头的花与籽吗? 见过马兰头的花与籽吗? 见过马兰头的花与籽吗?

 

  

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