加载中…恒顺杯赛二三事
(2025-09-29 04:16:32)
《恒顺杯谣》
（文/毛生海）//
镇江新派润州明月，给恒顺杯注入活力/
色香味佳多元餐饮，厨师技能独特魅力//
微信互通分享创新，源自内心灯火阑珊/
世故演变一场大戏，镇江味道重塑大名///
近日，在满足消费者多元化的需求中，众人商场飞奔。“恒顺杯”新派菜大赛为镇江餐饮注入活力，重塑镇江味道大名。
一、镇江新派，润州明月
今年9月26日，“恒顺杯”大赛中，理论考核先完成了。
9月27日，2025“恒顺杯”镇江新派菜烹饪大赛暨润州明月夜-美味嘉年华活动成功举行。
二、名城味道，香气四溢
恒顺杯比赛现场，灶火升腾，香气四溢。看似普通的食材，经煎炒烹炸+精心制作，变成了一道道色香味形俱佳的菜肴，展现了“新派镇江菜”的独特魅力。
值得一提的是，创新性地将“新派镇江菜”大赛与“厨师技能”等级评定相结合，是新派菜品的角逐。大赛技能的比拼，更是推动整个镇江餐饮业创新、传承和发展的重要契机。
三、众里寻他，人士兴盛
“恒顺杯”大赛活动，旨在培养高技能人才，弘扬工匠精神，推动餐饮行业的创新。参赛选手们在深植本地饮食文化基因的基础上，大胆运用新食材、新技法、新理念进行创作，并勇于突破-满足消费者日益多元化需求。
镇江在国内外大展宏图，为镇江餐饮注入新的活力。亲朋好友，客商交融；美食味道，引人入胜。近年来，尤如热风掀起波澜，让世人露出笑容，兴高采烈-涌上心头。
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