端午来临,粽叶飘香
(2025-05-24 03:22:22)
【按】今天(5月24日,农历四月廿七,星期六),相隔六天恰逢端午节(5月31日,农历五月初五,星期六)。京江晚报予以刊登,摘录如下。
端午来临,粽叶飘香。镇江市民的“老口味”爱不释手,菜市场、商超的粽子已大量上市,迎来销售旺季。除了传统蜜枣、蛋黄鲜肉、豆沙等口味,很多创新口味也不断涌现-广受消费者欢迎。
在镇江市区永安路菜场,一家卖手工粽子的店主马女士的门店已经开了34年。5月22日上午,马店主正坐者包粽子,铺粽叶、填糯米、捆棉线,一只只饱满的粽子很快就包好了。其中,销量较好的还是咸蛋黄肉粽和白米粽。这里回头客很多,新老客不断。一位老客户买了二十几只粽子寄到重庆去了。
镇江市区各大商超换上了端午海报,节日氛围浓厚。在苏宁长申超市的货架上,堆满了各类粽子礼盒-3天就达到销售高峰。端午粽的价格,从60~400元不等。一家门店刘店主介绍,端午前后散装粽子及礼盒销量逐日增长,预计一天销售额在5000元左右。刘店主说:“除了蛋黄鲜肉、豆沙等口味,很多创新口味也广受欢迎。”
在泸溪河店内,美心品牌新推出的鲍鱼瑶柱海鲜粽,里边有一整只鲍鱼,年轻人喜欢买。此外,一些糕点店、甜品店的“c位”上,都上架了粽子产品。工作人员介绍,独立包装的粽子-单只价格在10元左右。一款“上汤黑松露云腿蛋黄粽”吸引顾客,端午前后能卖几百个。除此以外,店里还推出了粽子形状的“糕粽绿豆冰糕”,“糕糕”谐音“高中”,临近中考与高考,此类产品受到不少家长青睐。
【附】《端午节赞》(文/毛生海)
端午来临粽叶飘香,咸蛋黄白米粽口味/
节日氛围浓厚海报,各类礼盒引人挑选//
糕点甜品店上新品,高端一款10元左右/
“糕糕”+“高中”,临近高考家长睐///
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