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林田中:为“中国醋都”酿好每滴醋

(2022-05-16 06:23:14)

林田中,是江苏恒顺集团有限公司制醋车间主任,他斩获的荣譽接踵而至。

2022年,林田中荣获几个“新”:全国五一劳动模范、江苏省首批特級技师。他荣膺“江苏工匠”-名符其实,率队先后实施三期工程项目,不断升級。

第一期:恒顺工业园鎮江香醋年产20万吨+酿造白醋5万吨。

第二期:不仅扩展鎮江規模,还对与鎮江对口的西藏达孜县-青稞醋作技术指导-促进顺利投产。

第三期:筹建并深化鎮江丹徒区所辖荣炳手工醋基地,2018年至今-艰苦奋斗-收益匪淺。

林田中“手把手”所教所传所带的徒弟们-把握了看家本领,这是起码的基础。走上机械化的生产綫,更加了解原理-酿出有着传统正宗味道的“鎮江香醋”。

荣炳,这个基地被称为江苏恒顺集团的“黃埔軍校”。三年多来-每年都招人,第一年招的15人-留下的都是精英。林田中说:“我希望在繼续深耕酿醋这个领域的同时,做好匠心传承,让更多的后生力量加入”中国醋都“添砖加瓦的队伍中来。”

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