北宰牲亭是屠宰、烹制为祈年殿祭祀用的牛、羊、鹿、猪等牲畜的地方（南宰牲亭是屠宰、烹制为圜丘祭祀用品的地方），与祈年殿同期建于明永乐十八年（1420年）。北宰牲亭是个独立小院子，里面只有一座宰牲殿，一口水井和一个井亭和一个西南门殿。北宰牲亭的垂花门（山门）坐西朝东。

进入垂花门，北面是坐北朝南的宰牲殿，堂内保留了一口明代铜锅、灶台遗迹、漂牲池、建造宰牲亭和神厨用的长7米、重400余斤的楠木檩，抬送牺牲用的木制器具。

宰牲殿前东侧有个井亭，亭内有一口古井，用于清洗牺牲和调制羹汤。井亭中心是露天的，与井口相对。