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【贤惠妞 居家必会懒人版黑椒汁做法】。
(2013-08-09 09:10:02)
标签：
apple爱自己黑椒汁做法 |
分类： apple-do-some-cooking |
APPLE的感性时间：
家里几个表姐妹
建了个微群
每天都会瞎聊会儿大家一起 各种吐槽
当然最重点的就是每周末
一起聚餐的事儿了 
特别开心
生活要什么呢
日子要过成啥样子呢
家人
不过要如此而已
Apple.
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自制黑椒汁
之前博客应该发过的 不是单独的一篇
在一道菜的步骤里 比较不太好找
这次单独做了发一次
我是黑胡椒控
甚至煎个蛋啊 啃馒头啊
各种。。。都忍不住要磨点黑胡椒
这个黑椒汁做法很简单
可能不是最地道的
但是味道还是很不错的
我做菜要用到黑椒汁
基本都是她了。。
便宜啊。。。不用去超市买那种又贵味道也就那样子的。。。
我喜欢熬的稠一点的感觉
你可以根据自己喜好来哈。。。
这次做了一个简单的意面
家里没啥菜
又很想吃
就一大包台湾香肠 搞了两根
香肠切小片 煎下
洋葱拌炒下
浇上黑椒汁
凑活吃哈。。。
凑活哈。。配的酸梅汤。。。
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
一、材料
用到了：番茄、土豆、洋葱、黑胡椒粉（我用了40克。自己看着办）、盐、生抽
二、准备
1、洋葱切小块
2、番茄切块。我懒番茄是不会去皮的。。
3、土豆去皮切小块
4、洋葱番茄土豆放到料理机，加少许清水
5、6、打成浆汁
（其中番茄洋葱土豆比例可以自己调节哈。土豆洋葱可以相对少一点。）
三、步骤
1、打好的浆入锅子
2、煮开
3、4、加入黑胡椒粉
5、中火慢慢熬。用木勺慢慢搅拌。不要糊掉哈
6、加适量生抽。增色的同时也增味
7、适量盐调好味
8、9、煮到自己喜欢的稠的程度即可
10、11、12、煮意大利面，配上黑椒汁即可
APPLE提醒~
1、番茄土豆洋葱比例自己看着办。土豆洋葱相对少一点要
2、黑胡椒粉我是加了一部分现磨的黑胡椒。口感粗点，看方便跟喜欢哈
3、生抽加一点。增色也增味
4、我比较喜欢熬的稠的感觉。你如果要稀点。打浆的时候水稍微多一点可以
5、放瓶子里放冰箱冷藏即可。能放多久这个不知道哈。
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