三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤


标签:
apple爱自己冬天一个人简单生活笋干老鸭汤美食 |
分类: apple-do-some-cooking |
Apple的感性时间:
瞅瞅这碗里的
作为一个吃货
------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
不好意思
下次做了补上再!
不过做法贼简单
做法:
材料:用到了:老鸭、石竹笋、盐、老姜、葱、料酒
准备:
1、石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用
2、鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花
步骤:
1、炒锅放少许油,放姜片爆香
2、将炒好的鸭肉放到汤锅中,加清水,大火煮开,放笋干,继续煮20分钟,转小火炖至鸭肉笋干熟
(没有汤锅,直接用炒锅也可,其实我家更喜欢的方法是用高压锅,省时,味道其实也挺好)
3、放盐调味,撒葱花
Apple提醒~~
1、用老鸭,这个你得问菜场大妈哈
2、煲汤盐最后放要,别一早就放盐,还有石竹笋本身是咸的,所以放盐之前要尝一下汤的咸淡
3、笋干尽量提前泡,冬天,泡3天没问题,这样煮的时候会更省时间笋干容易熟
我不是陶瓷煲
我们都一样
曾经 用心 想守护的天地
突然变成废墟
仔细 算计 想飞行的距离
怎麽 提前落地
为何对渺小的自己
充满怀疑
我们都一样
有一双翅膀
能够有梦想
能够去飞翔
我们都一样
各自有光芒
我们都一样
有一种漂亮
总有人鼓掌
总有人欣赏
我们都一样
我们都一样
如果 失眠 你会怎么做梦
适应 单纯发型
如果 失眠 你会阻止我吗
陪伴 加强联系
为何对渺小的自己
有点怀疑
我们都一样
有一双翅膀
能够有梦想
能够去飞翔
我们都一样