大家好哈~

先给大家看一哈子俺跟俺表姐嘀昨晚嘀一段QQ对话~~

 

    

 

之后，我脑子里就剩一想法袅：冻死了谁负责？

 

今天早上刚刚表姐又给俺发来天气直播袅~

   本来就贼怕冷的！

北方嘀同志们，别觉得俺大惊小怪嘀，作为南方人，这温度已经要够我受的了~！

希望俺能活着回来。

 

这次去武汉，住姐姐家里，电脑够用，所以俺电脑不带过去。

当然再冷嘀天，吃还是要吃的，喝还是要喝的，

就是这么冷的天，我怕我举着个相机在那一个劲的发抖咋办。

 

还有就是：昨晚在博客草稿箱里，几篇文章的图片都已经上传好了的，就是文字部分没有写，我到时候会抽时间写的，所以这几天博客，没有特殊情况，会照常更新嘀，不过时间可能会不定，基本上还是会在上午。

白天可能发了博客之后就上不了网了，这不吃啊得去~~ 不过，晚上还是一切正常哈，大家的评论留言我就放到晚上再看8~~

 

最后，容俺吼上一声：我冷！

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上菜。

昨晚在舅舅家吃的狗肉粉丝汤，辣乎乎哒，爽呆了，我充分表现出了我作为一个“肉食动物”应该有嘀精神风貌！不过就是回到家，撑的慌！

 

今天给大家也过过瘾8~~

-----五香麻辣鸡丝干

有牛肉干，有猪肉干，今天我们就吃她个鸡肉干吧~~

    与其说是菜，不如说是零食。

绝对考验一个人嘀耐心。

首先就是撕丝，依我嘀经验，我建议，最好是家里来客人嘀时候做，一人给他们发上一小块鸡胸肉，让帮忙撕着

再来，火候要掌握好的，鸡胸肉吃起来本来就有点柴柴的，所以这道菜要用小火慢慢嘀炒，将鸡丝肉的水分完全炒出来，但是鸡肉又不能焦。

吃起来有点像小鱼干的感觉，可以当零食吃，可以喝粥的时候当小菜来吃，但是别说俺莫有提醒你哈，

这个完全是用油炒出来的，所以热量贼高的！

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                 五香麻辣鸡丝干

 

做法：

一、材料

用到了：a：鸡胸肉

b：五香粉、辣椒粉、花椒粉、姜粉、干辣椒、熟的白芝麻、生抽、老抽、蒜瓣、盐、糖、芝麻油

 

 

二、步骤

 

1、  鸡胸肉放清水里煮熟了，按纹路撕成丝。（也不要太细了哈）

2、  蒜瓣切片，干辣椒一切为二。

3、  锅中放油，油要多一点的，放入蒜片、干辣椒爆香之后，转小火熬上一会儿，等到油有点变色了，将干辣椒盛出来，油继续留在锅中。

4、  将鸡丝放入油锅中，轻轻的翻炒。

5、  放入适量的五香粉（五香粉一点点啊，多了会影响颜色的）、辣椒粉、花椒粉、姜粉，老抽生抽（老抽差不多1/3匙最多了，生抽一匙，多了也会影响色泽嘀），盐、糖，翻炒均匀，接着就用小火慢慢慢慢嘀炒8。（腰酸背痛手抽筋很正常嘀，忍忍吧~）

6、  中间放入之前的干辣椒及少许辣椒粉，增加辣味，颜色也好看一点。

鸡肉水分煸干的差不多了，颜色也变得金黄红红嘀时候，关火，放白芝麻跟少许芝麻油迅速翻炒一哈子就OK了~

 

Apple提醒~~~

做这道菜嘀时候，最好一定确定是你相当嘀没事儿做嘀时候哈~~

  

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