周末减肥法饮食全纪录 round2:牛奶鲫鱼汤

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豆腐要是是老豆腐就更好吃了~~~
这汤减肥的同时还美容~~~
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学习就是在不断的摸索中前进
做法:
1、鱼洗净,在背上划上3刀,葱姜剁碎,锅里放适量油,姜下锅。
2、放入鲫鱼,一面煎至金黄,翻面再煎,不用多翻动它,倒入适量料酒,浇在鱼身上。
3、放清水,没过鱼,大火煮开,转小火慢慢炖,不能一直用大火,这样鱼肉很容易散。
4、汤变白了放盐和豆腐,大火煮开,转小火炖,让豆腐入味。
5、出锅前倒入牛奶,焖一会儿,撒上葱花即可!