玩烘焙时间也不短，粗算下也有4、5年了，从开始的分不清黄油、奶油，高粉、低粉的，网上抓瞎到处查找烘焙方子，现在我也好歹能遇上个新手喊我“老师”的。窃笑中！严肃点，说你呢！

     家人就是我学习作品的“小白鼠”经常一吃就是一礼拜的戚风蛋糕。可怜的家人！虽然咱这作品不是那么完美，但是比起外面买的西点不是放心很多。渐渐的作业做的有点样子了，就送给朋友、邻居们来品尝。大家也觉得吃我做的西点很放心，也知道我用的材料也都是市面上比较好的，就很放心的让我收费给做些蛋糕饼干啥的。说实话，我有专职工作，单位离家又比较远，每天坐地铁往返都是3个小时左右，给朋友们做蛋糕都是利用我业余时间，所以也比较辛苦。

     但是我喜欢我这个爱好，喜欢我的朋友们对我及我的作品的认可，虽然我不是专业的西点师，虽然我所用的材料也不是市面上最好的，但都是我良心之选，大多来我这定蛋糕的大多都是朋友介绍或邻居，他们就像我的家人，所以水果我都去超市或批发市场选新西兰20多元一斤的奇异果，20元一小盒的蓝莓，35一斤的台湾芝心无公害草莓，真正无添加，含乳量目前最高的进口蓝风车淡奶油，国外裱花产品里的大牌wilton 的植物色素...... 终因我选用的这次高档材料，所以请您不要将我定制的蛋糕和市售蛋糕相比较，请你也不要和我讨价还价，如果你不认可我，请你找你认为满意的。我的时间真的很宝贵，珍惜我的时间就如同珍惜我的生命，感恩！
     总想给家人的孩子们吃最好的食材，因为孩子们能吃到的安心食品太少了。请为了您的孩子健康，请不要给他们吃植物奶油、水果罐头、劣质西点！