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布奇蛋糕——给洋洋小童鞋定制的蛋糕

(2012-03-09 14:16:28)
标签:

布奇

卡通蛋糕

洋洋小童鞋

香水百合2497

杂谈

分类: 私房定制生日蛋糕

    上周毛毛熊找我,强烈要求我在百款不一样的生日蛋糕里加一个卡通蛋糕,我不擅长呀,在毛毛熊一再的“威逼利诱”下得知洋洋小童鞋是布奇卡通超粉,于是,只好让毛毛熊发我一图片,让我先学习下。

    拿到资料,可怜百合我一代温柔女形象,白天黑夜琢磨这个蛋糕怎么做——朋友很重要,交友不慎的结果,就是周末我左手拎着家伙事儿,右手拎着还是家伙事儿去毛毛熊家给洋洋小童鞋做蛋糕!


      布奇蛋糕——给洋洋小童鞋定制的蛋糕

      先上一图,就是最后蛋糕的样子,我不满意,因为我是完美主义者,这蛋糕分明不像我的风格——毛毛熊说,百合出手,必定精品——这不是给我戴高乐吗?这算精品吗?

      来简单晒一下制作过程:

      布奇蛋糕——给洋洋小童鞋定制的蛋糕

      1.戚风蛋糕,这个做饼坯,里面加两层打发的蓝风车淡奶油和水果粒,为的是口感更新鲜爽滑。水果超多吧,自己做的还不多放点新鲜水果?
     2.然后,用蓝色色素一点点,加入已打发的淡奶油里拌匀,裱蛋糕外表层。
     3.用细针在蛋糕表面画出布奇的头像轮廓。
     4.用软质巧克力(俗称巧克力浆)勾勒外轮廓、眼睛,用白奶油点缀眼睛内的白色点点
     5.黄色色素一点点,加入已打发的淡奶油里拌匀,用裱花袋做喷丝效果。
     6.粉色色素一点点,加入已打发的淡奶油里拌匀,喷丝效果填充耳朵和鼻子嘴巴。
     7.白色打发的淡奶油裱边缘一圈,盘子上用黄色淡奶油写上了hello booky。
     8.完工!

    洋洋很喜欢这个蛋糕,因为这是一个独一无二的布奇蛋糕!虽然,这不能算是我成功的作品,但是小家伙高兴,我也很高兴。

     最后,百合还要说一下:所有的色素,都是买的食品级安全食用色素,虽然说是安全,我还是不太喜欢用色素做蛋糕,原生态的蛋糕保持原有的颜色最好,也欢迎大家继续关注我的博客,百合还会继续做百款不一样蛋糕跟大家分享的。
    

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