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    春天到了，外出游玩时带上一些自制的小零食岂不是件美事？现在正是菠萝上市的季节，新鲜菠萝不好外带，而制成果干就方便多了，只需要简单的几个步骤，就能吃到无色素无添加剂的健康小零食！

菠萝果干

原料：菠萝1个

调料：盐5克

做法：

1、  菠萝去皮，切成0.5厘米厚的薄片，放在盐水中浸泡20分钟。

2、  把泡好的菠萝片控干水分，摆在微波炉的转盘上。

3、  用高火加热10分钟，取出后把菠萝片摆在烤盘上。

4、  把烤盘放入烤箱，100度低温烤约1个小时左右，直至菠萝片变得干硬有嚼劲即可。

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TIPS：

    用微波炉加热菠萝片的目的是为了让它们尽快脱水，如果单独用烤箱烤制则会等待太久。加热时要注意每个微波炉功率不同，中途可暂停加热，打开炉门观察，并加翻面一次，避免时间太久而烤焦。

另外，菠萝片不要切得太薄，虽然烤制的时间长些，但口感会更好。

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