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阿幽薇咸蛋黄玉米美食 |
分类: 热菜 |
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金沙玉米
原料:甜玉米粒150克、咸鸭蛋黄2-3个、干淀粉适量
做法:
1、打开玉米罐头倒干净水份,把玉米粒用厨房纸吸去水份备用,加入淀粉拌均匀。
2、把鸭蛋黄用勺子碾碎成泥。
3、锅中倒油,烧至约六成热,下入玉米粒炸至表面干脆,捞出沥干净油。
4、锅中不用再放油,直接倒入炸好的玉米粒放入翻炒两下,再加入碾好的咸蛋黄,将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒,至所有蛋黄成沫状捞出。
5、将焗好的玉米粒盛在盘中,稍晾一会就可以吃了!
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TIPS:
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