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    寒冷的冬天，一锅香喷喷的煲仔饭真是人间美味，煲仔饭是广东的传统美食，通常用瓦煲制作，如果家里没有合适的瓦煲，电饭锅则是不错的替代品，而且一次可以做出全家的量，省时又省事，而且保证制作过程简单、失败率为0！

 

腊肠煲仔饭（电饭锅版）

 

原料：大米200克、胡萝卜1根、青豆1把、腊肠1根

调料：生抽5ML、老抽3ML、盐2克、糖1克、香油几滴

做法：

1、200克大米淘洗干净放入电饭锅中，放入清水，水量稍微少一点

2、盖上盖子按下煮饭键

3、将腊肠切成薄片，胡萝卜切丁

4、等米饭成型后，将腊肠片、胡萝卜丁、青豆粒均匀的洒在米饭的表面，盖上盖子，继续加热到煮饭时间停止

5、用生抽、老抽、盐、糖和几滴香油加适量清水调成料汁

6、打开电饭锅盖子，倒入料汁，搅拌均匀，一锅香气扑鼻、好吃得不得了的煲仔饭就呈现在眼前!

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TIPS：

    煲仔饭里面配的蔬菜可以根据个人喜好自行搭配，还可以放些绿色蔬菜，如西兰花等。

   
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