1月30日

瞧这一家子。

 

2006年1月30日

重庆，雾都茫茫。

来了重庆就一头扎进会议室开会。
无聊的会。

只有吃饭才出来，不过吃在重庆，很爽。

昨晚冒着绵绵细雨抵渝，已经深夜，一个人跑出酒店觅食，不想走了10来米就看到个

招牌：重庆家常烧菜。

一个小小的门脸，不错，就进去。

里面也不大，6-7张桌子，店里的小妹热情款待，我点了个烧菜---烧羊肉。

配了个干煸豆角和一个番茄汤。

一老成持重男子遂下厨开火。

5分钟后，我就吃上了，烧菜，一如成都的烧菜，香，可口。里面的萝卜真好吃。

干煸豆角居然不放辣椒，我在北京吃的是放辣椒的，到了以吃辣著名的重庆反不放辣椒。

可见，北京的做法是以讹传讹了。

吃了个肚歪，顺便问店里小妹：“重庆的老街什么地方还有保留“
小妹一伸舌头：“这你得问老板，我刚来重庆的“
原来，她是四川广元的。

小妹回头对刚从厨房出来的那个老成持重男子讲：“老板， 这先生打听......“

原来老板亲自下厨。

今天中午，去了一家坪坝的水煮鱼，据说是只有本地人才知道的地道水煮鱼。

居然临江而坐，嘉陵江豁然而过，我们信手捞着盆里的水煮鱼，飘香溢蕴的，好不过瘾。

此处还可买到本地的辣椒酱，回去只要锵锅过油，可以成为绝佳的面条佐料。

我掂着塑料袋包装的辣椒酱出来的时候，一路上都闻到隔这塑料袋冒出来的水煮鱼的香味。

晚上，去了解放碑附近的陶陶居，哈，在北京就吃陶陶居，到了成都吃过陶陶居，今天，据说终于

吃到了陶陶居的老家：重庆的陶陶居。

味道着实好吃

吃在重庆，重庆森林也略见一斑。

所谓雾都茫茫，于是更加怀念晴朗冬日的北京。

 

2007年1月30日

---