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中秋到,吃肥蟹。

(2007-09-23 00:23:28)
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城市印象

视觉/图片

 
中秋到,吃肥蟹。
 
中秋就要到了,月圆蝉唱,正是蟹儿肥。
今儿晚上,俺们一家三口就“张生记”吃大闸蟹去了。这照片里的,就是现在在俺们一家三口肚子里的大闸蟹,吃之前,俺拍片为据。
 
前几天博客上有人组织讨论,问什么最能代表这个中秋文化?
有说月饼的,有说月亮的,有说花灯的,有说团圆的,有说思念的......
 
我倒是觉得最有代表性的是:中秋吃肥蟹。
因为这蟹吧,每年只有到了农历八月十五左右才是最肥的,公的膏最多,母的黄最多。这点月儿圆就比不了,因为月亮每个月的十五都圆,凭什么非得八月十五过呢。
 
还有吧,这蟹它果真好吃呀,尤其是这个大闸蟹,那是没治了!古时候就有中秋佳节吃蟹饮黄酒的习俗。比如这《红楼梦》中就有贾雨村客居甄世隐家庙中,逢得中秋佳节,与甄世隐吃蟹喝酒,吟出诗句:“未卜三生愿,平添一段愁",才引出了整本红楼梦的故事。可见,中秋佳节最该与友人喝酒聊天,没准也能诗情大发。这点,月饼就做不到,区区一块月饼,就是一点心,两个大老爷们,对座吃月饼,那太索然无味了,再说也绝难有什么沟通。
 
再有吧,吃肥蟹喝酒聊天,那是很有情致的事情,特有文化,且又没什么副作用,这点,花灯就比不了,首先,花灯不是中秋节特有的,正月十五也闹花灯,结婚生子也闹花灯。而且这花灯有太大的副作用,那就是容易引起火灾,特别是中秋期间,风干物燥,本就易引起火灾,在不留神花灯失火,那整一个火灾引子呀。你看这甄世隐的孩子,就是在中秋节看花灯时候丢的,且又引起葫芦巷里的大火连天,把好个甄世隐,烧成了穷光蛋。
 
最后,即便是团圆和思念,也不是中秋节所独有,就说这全家团圆,那应该首推春节除夕。而思念,更是时时刻刻都应有的,何必非得中秋?相反,说着吃蟹,那是绝对美味,吃的时候,不免会想到与亲人分享,再加上几杯黄酒下肚,更是思念而且感伤,不觉盼望团圆,没准儿还真能趁着酒兴,吟出千古流传的中秋佳句。
 
所以,这吃蟹才是最最能代表中秋特有的文化习俗的标志呀。

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