人生有四种境界,所谓:
洞房花烛夜,金榜题名时,久旱逢甘霖,他乡遇故知。
我觉得吃小吃,也有四种境界。是:
臭味相投日,腾腾烫嘴时,一人一口香,回味窜脑门。
说到吃小吃,本人不才,也有了15年的吃龄了。而且不喜欢在大饭店吃小吃,那儿洗的太干净,没有了那地道的味儿。就专门喜欢去特荝的那种小店儿和路边摊儿吃。上大学的时候,老爱跑到大北窑桥底下去吃卤煮火烧。那时候,妈妈老警告我:“别老吃那玩艺儿,有什么好吃的”。我的回答特干脆:“就吃,爱吃,喜欢那味道。”。更有一次,记得是和air-mx同学去隆福寺吃小吃,先要了一爆肚,后来又要了卤煮火烧。air-mx指着我们碗里的猪大肠上的一层绿色黏膜,特别神秘地问我:“你知道这是什么”。那时候我多单纯和善良呀,真不知道。air-mx特煞有介事地说:“这是粪便的残留”。当时我差点没有吐出来。air-mx特意吃了两大口,问我还敢吃吗。我都没犹豫,哐哐哐就吃了三大口,回应他:“有什么不敢,就喜欢这个味儿”。于是淅沥呼噜地我们吃了个底儿掉,真真个吃了个臭味相投。后来我两个也吃成了臭味相投的朋友。
最早吃小吃,恐怕要追溯到我上高中的时候,那时候在学校上完晚自习,特喜欢骑着车跑去西什库边上的一个老头儿的馄饨摊儿吃热气腾腾的馄饨。尤其是在那北风凛冽的冬夜里,来碗煮的滚滚的热馄饨,不等它温,就趁热那么呼噜呼噜地喝了,烫得嘴巴直哧溜。那感觉,简直没治了,就觉得浑身的汗毛孔全张开了,脊背直冒汗,一天的疲惫和烦恼都烟消云散,什么考大学不考大学,全扔到九霄云外,可以踏踏实实回家睡个好觉了。回想起来,那真是吃了个腾腾烫嘴的境界。
后来和现在的老婆谈恋爱,那会子我们两个想出去,就一起上托福班。下课后,我们两个就特别喜欢跑到新东方边上的小吃摊吃小吃。那时候买小吃,一样就买一份儿,但是要2双筷子,两个人就着一个碗一人一口的抢着吃。我吃的快,基本上我吃两口她才吃一口,眨眼间就吃的干干净净,她抗议也没有用,觉得吃的特别香。后来,竟落下毛病了,跟别的朋友吃的时候,也老觉得别人碗里的香,不自觉地,都会去和他抢着吃。真是把着自己碗里的,看着别人碗里的,一人一口抢着吃,抢来的分外香。
大家都知道,这个小吃,味道好,感觉地到儿,但是卫生状况,确实良莠不齐。吃的多了,有时候难免中招,吃后闹肚子。有回我和老婆(那时候她还是我女朋友)吃小吃回来,我就不行了,吐了个昏天黑地的,也怪了,她就好好的一点儿事儿没有。那次她表现特别好,身前床后的照顾我一晚上,从而奠定了我们婚姻的基础。那时候虽然肚子难受,可是精神上的愉悦真是幸福难忘的。以至后来,一吃小吃就能想到老婆对我的温柔照顾,而没有小吃的日子,也就更加回味那小吃的香和老婆的爱。那才是回味永久窜脑门的境界呀。
有好多朋友,吃小吃有忌讳,有的味道不能吃,有的部位不敢吃。而我和airmx同学,居然吃了个臭味相投的境界,这也是百年未遇的缘分呀。
而说到热滚滚的吃小吃,很多人是心有顾忌。因为医学杂志说了,吃滚热的食品容易导致癌症。而在那艰苦求学的寒冷冬夜里,我却独自吃了个腾腾烫嘴的境界,那份踏实是现在恐怕怎么都寻找不回来的境界呀。
如今,孩子已经5岁了,恋爱早离我遥远。但那坠入爱河,一人一口香地吃小吃的幸福甜蜜,一直支持我和太太一路走来,走过重重困难,一路走向幸福的永远。
偶尔还会因为吃小吃闹肚子,但有时竟会不自觉地,希望闹回肚子,这样妻子可以又那样无微不至地照顾我了,那份宠爱,让人会味,回味直窜脑门,当然还有那诱人的小吃味道一并。
昨晚,在东华门那边上完钢琴课,又跑到小吃夜市着实爽了一把。虽然吃个肚歪,事过境迁,可要重温这四种境界,却再也不能。于是信手用手机lomo下一些照片,与大家共享。
pp1:冰糖葫芦和夜市
pp2:富贵蟹
pp3:两口子逛小吃
pp4:算算吃多少钱的预算
pp5:老外也好这口儿
pp6:甜蜜蜜,吃的甜蜜蜜
pp7 走走吃吃把家还