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1、提高传热温度差
提高传热温度差可提高热源的温度或降低溶液的沸点等角度考虑,工程上通常采用下列措施来实现:
(1)真空蒸发
真空蒸发可以降低溶液沸点,增大传热推动力,提高蒸发器的生产强度,同时由于沸点较低,可减少或防止热敏性物料的分解。另外,真空蒸发可降低对加热热源的要求,即可利用低温位的水蒸汽作热源。但是,应该指出,溶液沸点降低,其粘度会增高,并使总传热系数K下降。当然,真空蒸发要增加真空设备并增加动力消耗。
(2)高温热源
提高Δtm的另一个措施是提高加热蒸汽的压力,但这时要对蒸发器的设计和操作提出严格要求。一般加热蒸汽压力不超过0.6~0.8MPa。对于某些物料如果加压蒸汽仍不能满足要求时,则可选用高温导热油、熔盐或改用电加热,以增大传热推动力。
2、提高总传热系数
蒸发器的总传热系数主要取决于溶液的性质、沸腾状况、操作条件以及蒸发器的结构等。这些已在前面论述,因此,合理设计蒸发器以实现良好的溶液循环流动,及时排除加热室中不凝性气体,定期清洗蒸发器(加热室内管),均是提高和保持蒸发器在高强度下操作的重要措施。
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