张裕葡萄酒在国内家喻户晓，特别是 VS级“张裕金奖白兰地”售价只有 10多元，可谓价廉物美，许多商场超市货柜上都有它的身影。但 3． 15前后，深圳一名叫贾朕的消费者在喝过 VS级“张裕金奖白兰地”后，觉得没有多少葡萄酿造酒的特有芳香，却有种呛口的辛辣味。一位有酿酒知识的朋友告诉他：“这种酒不是酿造的，而是以糖蜜酒精为主体，加入糖浆、糖色、香精、纯净水配制而成的。”
  记者近日与张裕公司取得了联系。该公司一位专门负责白兰地销售的都小姐这样告诉记者：“ VS级的白兰地确实是配制的，近一段时间已有不少消费者来电咨询此事，公司已有一个专门的部门来负责对外解释此事。”
VS级“张裕金奖白兰地”标签写的是“选用优良白兰地酿酒葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮藏陈酿、精制而成”，成分一栏写的只是“葡萄”。同时注明该酒所执行的标准是 1997年国家公布的白兰地标准（代号： GB11856－1997）。
  记者上网查到了 GB11856－ 97白兰地国家标准，标准文本上对白兰地作了明确注释：“本标准适用于以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄酒，通常称为白兰地。”
  配制的 VS级的“张裕金奖白兰地”是否能称为“白兰地”呢？
  张裕方面认为：“ GB11856－97是一个狭义白兰地标准，而我国市场大量销售的是广义白兰地。这类产品，毕竟有部分原料是葡萄发酵蒸馏的。张裕普通金奖白兰地，它的理化指标、感官指标和卫生指标，完全符合 GB11856— 97标准，其部分原料是葡萄发酵蒸馏的，所以只能执行该标准。”
  全国食品发酵标准化中心提供证明称：“ GB11856－97白兰地国家标准分 4个等级，二级（三星、 VS）是以部分葡萄蒸馏酒为原料，与糖蜜发酵的食用酒精调配而成的蒸馏酒。按上述要求生产的白兰地，只要在感官、理化、卫生指标和质量上符合 GB11856－97要求，就可以在标签上标注该标准号。”
  但贾朕认为，无论是张裕公司还是全国食品发酵标准化中心都没有明确这种白兰地能不能认定为真正意义上的葡萄酿造酒，这一点尤为关键，因为酿造酒和配制酒是不同的两个概念，涉及到消费者的健康问题，很多消费者不是要喝一种酒精、香精和色素的混合物。贾朕认为，张裕公司生产的普通“张裕金奖白兰地”酒标中都有“采用国际标准产品”的标志，他们这样做难逃误导消费者之嫌。因为按照英联邦、欧共体和法国的有关酒类规定，都不允许往白兰地原料葡萄酒中掺入甘蔗糖蜜酒精的。
   
    只想劝你一句，国产白兰地只是用着白兰地的名字，而不是真正用白兰地的酿造工艺酿造的，只是调和酒，8元钱都贵了。。。