上海的染色馒头事件对我们习惯吃剩饭的民族其实算不上什么。我们的民族有勤俭持家的传统和智慧，过去就是把剩饭馒头等拿去做成各种黄酱和甜面酱。当然，那是自家的事，怎么勤俭，怎么吃剩都和别人没关系。而今把这勤俭的做法拿到公共场所，让大家都跟着你“勤俭”，肯定回遭到公众的谴责。