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能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

(2012-02-21 21:35:25)
标签:

皇家冰窖小院

冰窖

恭俭胡同

什刹海

酸梅汤

红烧肉

炸酱面

美食

分类: 白天的『美食日记』

炒豆腐脑28元:本该清淡反倒透着油乎乎,豆腐脑让他们私家成这样的菜也真够冤的。无牙而对味道没要求且不讲究口感又想沾点荤腥解解馋的人一定不要错过这道菜。但凡对豆腐有丁点儿感情和喜好的人面对这道菜千万别动筷子,不然你的舌头啊味蕾们一定骂你手欠。

能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

樱桃肉(秘制酒香肉)48元:名字听起来美丽诱人,可吃起来却是油腻过人。初入口好感度很高,微甜,瘦肉不柴,肉皮也算软烂略带点嚼劲儿,肥肉不是很多。大量腐乳的味道会在口中留香。可是再吃几块儿后油腻感急剧增加,原来是肉外面裹的一层油在作祟。各种调味料和腐乳的努力全被这层油打得落花流水。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

黄蘑烧菜胆38元 这菜一上来我就想念北姑扒菜胆了,不过总算是不怎么油啦,众人都指着这小绿菜解解腻呢。菜胆焯水的火候还不错,软烂中还留有一丝清脆,芡汁也算是不稀不稠。最后只有这菜露出了盘底儿。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

冰窖冰浸带鱼38元 老实说已经完全忘记什么味道了,就是隐约记得好像都没吃几口全剩下啦。还记得滋味的给说说是好吃不好吃。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

香酥鸭48元 之前的菜都油腻吧,到这菜竟然干巴呲咧了。肉很干柴,吃的时候好悬以为嘴里的肉是25岁以上的老牛身上掉下来的。皮脆但不香。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

老北京炸酱面 小碗8元 千万别吃!!!油腻糊嘴
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

冰窖秘制乌梅汁60元 豁贵,但是不喝还不行,菜那么油腻,不靠这个钉着嘴里非得被油糊上。味儿就太别提啦,这要也算秘制,那我没事儿自己做的饮料那都称得上御用得了。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

这是地下,左手边有个小门进去是冰窖,整个空间充满了浓烈的霉味儿,呆几分钟以上呼吸都会受阻。在这样的霉味儿下真不知道他们怎么能忍受一顿饭的时间。和菜味儿倒是很呼应。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

通往地下的台阶,下层只能参观一下,一个人进去的话还多少有点慎得慌。上去大厅用餐基本就没有异味了。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

其实真没什么特色,感觉完全就是骗人的地方,沾了冰窖的光儿,本可以经营的非常有味道,但实际给糟蹋啦。
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

 

也就一进门的这一缸子鱼让人舒服
能不去就千万别去的『皇家冰窖小院』

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