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偶尔也要做点不靠谱的事——到『圆苑』吃上海菜 中
(2007-11-06 17:48:51)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 白天的『美食日记』 |
蟹粉狮子头 32元/位
失败的一道菜，吃过之后有种被欺骗的感觉，性价比实在超级的低，完全骗钱之做。
八宝饭 22元
我又很喜欢吃，口感足够的糯，莲子、核桃、红枣的选料也都很扎实，每一口里面都会发现很多不易发现的的各种辅料，有些过甜了，但我确实喜欢这味道
夜开花青豆瓣火腿 42元
很清口，青色的蚕豆口感微面咸淡适中，冬瓜条和番茄的辅料也都尽职尽责，没有抢了豆子的风头，好吃。
八宝酱菜 48元
我非常喜欢的一道菜，甜、脆配米饭我可以连着吃她一个月不腻我觉得。里面的虾仁是败笔，不鲜不嫩没有味道，食之无味弃之可惜了。
生爆鳝背 48元
比较失败的一道菜，完全吃不出鳝鱼的香鲜，口感有些发干，酱料的味道完全淹没了鳝鱼独特的滋味。
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