生意场上，最多见的是你方唱罢我登场，各领风骚两三年，十年二十年的历史，就已经算是很了不起得了。残酷的竞争，经营的艰难，顾客要求的瞬息万变、百般挑剔等等一应因素，都是企业、商店、生意难以持久的原因。生存着实艰难，持久更加不易。但是，却总有那为数不多的百年老店，不仅如常青树一般历经百年甚至数百年历史屹立不倒，间或还能老树发新枝，较之多数年轻的企业商店更显出旺盛生命力。这似乎是一个难解的谜。

    可是，当我们深入了解一下这些老字号经营的历史和特点，就会发现它们几乎一致的特点和奥秘——这些特点和所谓的奥秘，其实再平常不过。

    第一条奥秘是特色。特色就是竞争力，就是吸引力，就是凝聚力，就是能够将自己的目标市场目标顾客锁定的关键所在。打造出自己的特色是何等的重要，以至于可以将其命之为企业商家生存发展的命门。百年老字号同仁堂的成功，在于近二百年来历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的传统古训，在于其货真价实基础上的药效和质量；开封第一楼的成功，也源于其特色，就是那一只小小的、源于北宋东京城号为梅花洞、提起来像灯笼、放下来像梅花的小笼灌汤包子。有了特色，百年老店们活的有滋有味。

    光有特色，只能在一时吸引人；随着时代的发展，原来的特色有可能变得不突出，甚至原有的特色会变成沉重的负担和累赘，最终把事业压垮，这就需要在保持精髓的基础上加以创新，发展和强化特色，墨守陈规亦是自寻死路。北京王麻子剪刀店就是因为缺乏创新将一个近四百年历史的名店葬送的鲜明例证。这应该算作是打造百年老店的第二个奥秘。

    没有标准，就不能做到提供保质保量的稳定服务所以，标准——科学可靠的标准和规范是打造百年老店的第三个奥秘。有了标准，还能有效提高效率，更能最大限度上防范问题和错误的发生。

    要成就百年老店，还需要一颗不分老幼、不问出身、无分贵贱、一碗水端平的平常心。在事业发展过程中，坚持“五湖四海”、坚决摒弃“山头主义”、厚此薄彼、不公平、不一视同仁的对待顾客的现象发生，而且将其作为精神和传统完美传承，方能确保事业不会中途触礁。这是第四条奥秘。

    第五条奥秘，在于一定要有一支能够将经营方略和精神有效传承、能够身体力行将之应用到如常工作中的团队。无论是这个团队的负责者，还是这个团队精心挑选出来的员工，都应该树立为事业献身的精神，时刻保持昂扬的斗志、保持一股正气，并且能够随时检省自己的行为和决策并随时进行修正。做到了这一点，是百年老店的最终打造成功的队伍和人才保障。

    打造名店名企不易，将至发展延续下去更难，做到以上五点，我想，百年名店的打造成功应该变得很有可能性了。