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让人无法忘记的【红烧牛肉】

(2014-04-29 08:33:52)
标签:

365

美食

让人

香味

制作过程

分类: 自制菜谱

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  心情故事

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

 

  主料:熟牛肉400g木耳100g青椒50g胡萝卜150g

  辅料:蒜3瓣辣椒2个生抽适量油适量牛肉汤适量胡椒粉适量

 

  红烧牛肉的烹饪制作过程


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  1胡萝卜青椒切块备用。

  2木耳泡发好备用。

  3牛肉炖熟后备用。

  4大蒜和辣椒备用。

  5锅烧热后加入油

  6加入蒜爆香

  7加入辣椒炒出香味。

  8加入胡萝卜翻炒。


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  9加入生抽翻炒上色。

  10加入辣椒翻炒。

  11加入木耳

  12翻炒入味。

  13加入牛肉翻炒。

  14翻炒至上色入味。

  15加入胡椒粉。

  16加入牛肉汤炖煮。

  17烧干汤汁


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